Segunda fase da operação foi realizada entre os dias 20 e 24 de maio; foram recolhidos 695 kg de açougues

Carne imprópria para consumo apreendida em Araguari

Atividade desenvolvida pelos açougues é classificada como de alto risco sanitário

Divulgação / Procon-MG

O Procon-MG apreendeu 270 kg de carne imprópria para o consumo durante fiscalização em Araguari, no Triângulo Mineiro. A segunda fase da operação foi realizada entre os dias 20 e 24 de maio, por meio da Promotoria de Justiça do Consumidor da cidade.

primeira fase da operação de fiscalização de revenda de carnes no Triângulo Mineiro realizada pelo Ministério Público de Minas Gerais com apoio da Vigilância Sanitária e da Polícia Militar de Minas Gerais (PMMG) foi realizada entre os dias 6 e 10 de maio.

Na operação foram apreendidos quase meia tonelada, cerca de 425kg de carne imprópria para o consumo. Ao todo, nas duas fases da operação, mais de 695 kg foram retirados de estabelecimento e açougues.

A atividade desenvolvida pelos açougues é classificada como de alto risco sanitário, e por isso, deve ser fiscalizada regularmente.

Quando a carne é considera imprópria para consumo?

Os fiscais inspecionaram 47 frigoríficos, sendo que três deles foram interditados e 18 estabelecimentos foram autuados por venderem carnes com prazo de validade vencido, entre outras irregularidades. Foram apreendidos produtos cárneos e derivados de leite impróprios para o consumo. Os alimentos precisaram ser descartados por não respeitarem os protocolos sanitários.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *