Pesquisa do Mercado Mineiro aponta variações nos valores cobrados por cortes bovinos, suínos e de frango na Grande BH
Os preços das carnes tiveram uma queda nos açougues da Região Metropolitana de Belo Horizonte, segundo pesquisa do site Mercado Mineiro, divulgada nesta segunda-feira (28). No entanto, a diferença entre os estabelecimentos segue alta e chega a quase 150%.
“Hoje, por exemplo, a 100 (chã de dentro) varia 149%: de R$ 31,98 a R$ 79,90 o quilo. A chã de fora tem diferença de 140%, de R$ 29,98 a R$ 71,90. O contrafilé vai de R$ 33,98 a R$ 79,90, variação de 135%, e a alcatra custa entre R$ 32,98 e R$ 79,90, diferença de 142%”, detalha Feliciano Abreu, diretor do site.
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A pesquisa ainda apontou grandes variações em carnes suínas e de frango:
- Costelinha suína: de R$ 19,98 a R$ 47,90 (140%)
- Bisteca suína: de R$ 14,99 a R$ 30,90 (106%)
- Toucinho comum: de R$ 9,99 a R$ 21,90 (119%)
- Pernil sem osso: de R$ 15,99 a R$ 34,90 (118%)
- Asa de frango resfriada: de R$ 10,99 a R$ 22,90 (108%)
- Pé de frango: de R$ 5,98 a R$ 14,90 (149%)
- Coxa e sobrecoxa: de R$ 9,99 a R$ 18,99 (90%)
A pesquisa também comparou os preços com o mês anterior, avaliando possíveis impactos da taxação da carne brasileira pelos Estados Unidos. Segundo Abreu, por enquanto os valores apresentaram apenas leves reduções:
- Filé mignon: de R$ 79,26 para R$ 76,88 (-3%)
- Maminha: de R$ 49,37 para R$ 48,77 (-1,21%)
- Músculo bovino: de R$ 37,23 para R$ 37,00 (-0,5%)
- Fígado bovino: de R$ 20,59 para R$ 20,41 (-0,9%)
Nas carnes suínas:
- Lombinho filé: de R$ 26,57 para R$ 25,89 (-2,6%)
- Pezinho suíno: de R$ 12,61 para R$ 12,25 (-2,82%)
- Costelinha suína: de R$ 29,87 para R$ 29,48 (-1,29%)
- Copa lombo: de R$ 23,97 para R$ 23,52 (-1,9%)
No frango:
- Asa: de R$ 18,23 para R$ 17,40 (-4,57%)
- Coxa e sobrecoxa: de R$ 13,56 para R$ 13,35 (-1,6%)
- Frango resfriado: de R$ 12,41 para R$ 12,30 (-3,1%)
“É aquela história: é preciso pesquisar bastante, ficar de olho nas promoções e, para isso, o consumidor pode contar com o site Mercado Mineiro e o aplicativo comOferta, que reúnem pesquisas e ofertas de supermercados, açougues e postos de combustíveis”, conclui Feliciano Abreu.
